Patés

Tahini casero

¿CÓMO HACER TAHINI EN CASA?
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El tahini o tahín es una crema que se hace a partir de semillas de sésamo y tiene su origen en Oriente Medio.
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Es muy fácil de preparar ya que sólo se trata de tostar las semillas y triturar.

Y puede llevar de 1 a 3 ingredientes dependiendo de tus gustos.
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Te recomiendo prepararla en casa ya que ahorrarás dinero y verás lo fácil que es. Además podrás variar cada vez y probar hacerla con semillas crudas, tostadas o sin piel.
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Y un punto a tener en cuenta: las semillas tostadas están muy ricas pero amargan un poco. Si no te gusta el sabor amargo te recomiendo que uses semillas crudas

Tiempo total

45 min.

Dificultad

Fácil

Simple Tasty Recipes

2 y ½ tazas

Semillas de sésamo
2 a 4 cdas soperas

Aceite de oliva
Sal a gusto

Tiempo total

Preparación

Tostar las semillas de sésamo en una sartén a fuego medio.
Dejarlas enfriar.
Triturar las semillas con o sin aceite hasta lograr una crema uniforme. Si ves que no llegan a triturarse con la máquina que tengas en casa, puedes agregar más o menos aceite.

Goes Great with

Tahini casero

Tiempo total

Preparación

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