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Cereales sin gluten

Para variar un poco la alimentación, en éste curso trabajaremos con cereales sin gluten. Tanto si eres alérgico/a o intolerante al gluten, como si no lo eres, podrás aprovechar estas técnicas y recetas.

Taller online sobre Cereales sin gluten

Precio:
48,40€

Aprenderás a

  • Cocinar cereales sin gluten e ideas para mezclarlos con verduras o legumbres.

¿Qué haremos?

  • Cocciones:

    Quínoa, mijo, trigo sarraceno, maíz, amaranto, arroz.

  • Recetas:

    Hamburguesas de lentejas rojas y amaranto, tabuléh de mijo, berenjenas rellenas de quínoa, sopa de verduras y trigo sarraceno y guiso thai con arroz basmati.

Metodología

Online (lo puedes hacer a tu ritmo y podrás acceder siempre que quieras).

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